urban's camp

飲食事業ブランド

山梨はおいしい。を表現するオーガニックカフェレストラン

urban's camp

街の人へアーバンズキャンプという空間を通して伝えたいことがあります。

山梨は美味しい。

山梨は富士山、南アルプス、八ヶ岳などの圧倒的な大自然に囲まれた地域です。 その恵まれた気候から山梨には全国に、そして世界に発信できる美味しい食材に溢れています。 ジビエ、無農薬野菜、果物、ワイン、ビール、小麦、川魚、卵など。

アーバンズキャンプは、食を通して農家さんなどの生産者、ハンターさん、ワイン、ビール、パン、シャルキュトリーなどの製造者の皆さんに協力していただきながら、山梨の自然が育んだ食材をふんだんにつかった料理を提供し、食の観点から地域の自然環境を発信するお店づくりを大切にしています。

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※工事中